Salam les filles voila un désert très bon :
Ingrédients :
- 1L de lait froid
- 1L sachet de sucre vanillé
- cannelle en poudre
- quelque zeste de citron non traité
- 2 cuillère à soupe de crème de riz
- 1L d'eau
- 2 verre et demi de sucre
Préparation :
* Lavez le riz et le mettre à cuire dans 1L d'eau, cuire jusqu'à ce que le riz absorbe l'eau, ajouter le lait froid, mélangez jusqu'à ce que ça
bouillisse.
* Pendant ce temps, dissoudre la crème de riz dans un verre d'eau, puis récupérer une louche de lait qui commence a bouillir et le renverser
dans la crème de riz (il faut que la crème de riz soit tiède).
* Renversez le mélange sur le lait, poursuivre la cuisson 10minute tout en mélangent de temps en temps.
* Versez le sucre, le sachet de sucre vanillé, le zeste de citron et poursuivre la cuisson. Faire frémir 10minute encore.
* Versez la préparation chaude dans des petits ramequins, laissez refroidir au frigo et saupoudrer de poudre de cannelle
PS : MOI PERSONNELLEMENT JE NE MAIS PAS DE CREME DE RIZ ET DE CITRON
source : http://www.delices-du-monde.fr/recettes-turques/8,133/sutlac-riz-lait.html
Sujet: sutlaç 
Lun 16 Aoû - 23:03
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